فواید زیتون جنوب بندرعباس به دلیل خواص آنتی اکسیدانی غنی آن است.
آنتی اکسیدان ها چه می کنند؟ خوب، آنها با استرس اکسیداتیو مبارزه می کنند و از اختلال در اجزای سلولی مانند DNA، لیپیدها و پروتئین جلوگیری می کنند و در نهایت آسیب سلولی را خنثی می کنند.
آسیب سلولی ناشی از استرس اکسیداتیو می تواند باعث دیابت، التهاب یا حتی سرطان شود.
گفته می شود، مصرف زیتون بهترین راه برای جلوگیری از استرس اکسیداتیو است.
اما، زیتون حاوی چه آنتی اکسیدانی است؟ این مقاله به تجزیه غذایی زیتون، فواید، عوارض جانبی و بهترین راه‌های افزودن آن به رژیم غذایی می‌پردازد.
حقیقت خنده دار
اولین زیتون حدود 7000 سال پیش در نواحی مدیترانه کشت شد. با این حال، درخت زیتون ممکن است 20 تا 40 میلیون سال پیش به وجود آمده باشد.
مشخصات آنتی اکسیدانی زیتون
فواید زیتون چیست؟
مشخصات تغذیه ای زیتون چیست؟
چگونه زیتون را در رژیم غذایی خود بگنجانیم
عوارض مصرف بیش از حد زیتون چیست؟
مشخصات آنتی اکسیدانی زیتون
این سزاوار ذکر ویژه است. مطالعات نشان می دهد که چگونه پلی فنول های موجود در زیتون دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی هستند .
مهمترین آنتی اکسیدان موجود در زیتون ویتامین E است که می تواند از شما و خانواده شما در برابر سرطان و بیماری های استخوانی محافظت کند.
بدون دیدگاه