با زیتون جنوب بندرعباس مربا درست کنید!

زیتون میوه کوچک و معطر درخت زیتون است. درخت زیتون ترجیح می دهد در آب و هوای گرم مانند منطقه مدیترانه رشد کند.

به همین دلیل زیتون جنوب بندرعباس کشورهای مدیترانه ای مانند ایتالیا، اسپانیا یا یونان نیز به خاطر زیتون های خوشمزه خود شناخته می شوند.

زیتون و روغن زیتون فوق بکر بخشی ضروری از یک رژیم غذایی سالم مدیترانه ای است.

زیتون دارای محتوای چربی بالایی است، به همین دلیل است که برای استخراج روغن گیاهی مناسب است. آنها همچنین سرشار از ویتامین E و آنتی اکسیدان های بسیار موثر هستند.

هر آنچه باید در مورد زیتون بدانید، از جمله نکات خرید و آشپزی، در اطلاعات محصول ما یافت می شود!

زیتون به طور متوسط ​​14 درصد چربی دارد.

75 درصد اسیدهای چرب را اسیدهای چرب تک غیراشباع تشکیل می دهند که اسید اولئیک نامیده می شود.

مصرف زیاد این اسید چرب سالم با فواید سلامتی متعددی مرتبط است.

اثر ضد التهابی دارد و نشان داده شده است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

مطالعات همچنین نشان می دهد که اسید اولئیک می تواند از بیان ژن های سرطانی در بدن جلوگیری کند.

انجمن تغذیه آلمان (DGE) توصیه می کند روزانه 30 درصد از کالری ها را با چربی پوشش دهید. تقریبا نیمی از این اسیدهای چرب باید توسط اسیدهای چرب تک غیراشباع مانند اسید اولئیک پوشش داده شوند.

توجه داشته باشید!
زیتون سرشار از اسید چرب غیر اشباع اولئیک است. این خواص متعددی برای ارتقای سلامتی دارد و از جمله موارد دیگر با التهاب مبارزه می کند.