گیلاس یکی از میوه های تابستانی است که علاوه بر طعم لذیذ از ارزش غذایی بالایی برخوردار است، اجازه دهید شما را با فواید مختلف گیلاس و همچنین ارزش غذایی آن آشنا کنیم.
گیلاس در میدان بار مشهد علاوه بر آنتی اکسیدان حاوی مواد معدنی و ویتامین های زیادی است که همگی خواص و فواید خاصی به آن می بخشد که عبارتند از:
تقویت ایمنی و مبارزه با بیماری ها
گیلاس حاوی گروه مشخصی از آنتی اکسیدان ها است که توانایی مبارزه با رادیکال های آزاد و پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی را دارند.
این آنتی اکسیدان ها به خصوص کاروتنوئیدها باعث کاهش علائم پیری و پیری می شوند.
همه انواع گیلاس حاوی آنتی اکسیدان هستند اما غلظت آنها ممکن است بسته به رنگ گیلاس متفاوت باشد.
آلبالو غنی ترین انواع گیلاس با آنتی اکسیدان است.
تنظیم ساعات خواب و چرخه آن
گیلاس به طور طبیعی حاوی ملاتونین است، ماده ای که از مغز ترشح می شود و به تنظیم ساعت خواب و چرخه آن کمک می کند.
این ماده در تاریکی تولید می شود و تحت تاثیر عوامل متعددی قرار می گیرد، از جمله نور مصنوعی که ما در معرض آن قرار می گیریم که تولید ملاتونین را محدود می کند.
بنابراین خوردن غذاهایی مانند: گیلاس به افزایش سطح آن در بدن کمک می کند.
گیلاس حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است که به افزایش فواید آلبالو کمک می کند و آنها را به عنوان مواد مغذی ارزشمندی تبدیل می کند. در اینجا حقایقی در مورد گیلاس آورده شده است:
گیلاس حاوی 16 درصد ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند.
گیلاس حاوی 25 درصد ویتامین A است.
گیلاس حاوی برخی مواد معدنی ضروری مانند آهن، کلسیم و برخی پروتئین ها است.
مصرف زیاد گیلاس، به عنوان مثال برای به دست آوردن فواید سلامتی گیلاس، می تواند مشکلاتی را در دستگاه گوارش مانند گاز روده، نفخ، و گرفتگی عضلات ایجاد کند.
این به این دلیل است که گیلاس حاوی فیبر است و آلبالو می‌تواند برخی افراد را دچار حساسیت کند.
به افراد مبتلا به آلرژی به گیلاس توصیه می شود از خوردن گیلاس پرهیز کنند و برای کاهش علائم آلرژی از آنتی هیستامین ها استفاده کنند.
علائم آلرژی عبارتند از:
- دشواری در تنفس
- سفتی در قفسه سینه یا گلو
- تورم صورت
- خارش پوست
- فشار خون پایین
- حالت تهوع یا استفراغ
- درد معده
- از دست دادن هوشیاری یا سرگیجه
- ضربان قلب بالا
بدون دیدگاه